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原标题:水产养殖红火,云南威海市海产

浏览次数:85 时间:2019-08-16

核心提示:泰国笋壳鱼、台湾泥鳅、南美白对虾……冬至将临,田野里冷风飕飕,而新会睦洲镇黄布村水产养殖户郑锦的一个个白色塑料大棚里,各种类水产鱼虾却暖烘烘地过着冬。 中国水产门户网报道

泰国笋壳鱼、台湾泥鳅、南美白对虾……冬至将临,田野里冷风飕飕,而新会睦洲镇黄布村水产养殖户郑锦的一个个白色塑料大棚里,各种类水产鱼虾却暖烘烘地过着冬。 水产养殖行业风险大投入高,如何将风险降到最低,使其健康发展?在睦洲,镇政府指导成立了水产协会,通过各种措施让农户之间互相帮扶抱团,并每年举办多次水产养殖培训,有计划指导养殖户引进优良水产品种,使各类水产品种均衡发展。目前,全镇水产养殖面积已达3万多亩,村村都有鱼塘虾塘,每个农户的水产养殖面积都不少于10亩。 名贵淡水鱼销往一线城市 黄布村被西江环绕,是睦洲的一个岛,村道两边是连片的塑料大棚。睦洲水产协会今年在睦洲镇政府的带动下成立,会员近百人。水产协会设在黄布村,郑锦是会长,他在养殖笋壳鱼、台湾泥鳅、南美白对虾的同时,也与其他农户合作搞水产养殖。 走进30亩的笋壳鱼养殖基地,一只只三四斤重的笋壳鱼被工人捞起来称体重,“我们上市的一般是五六斤一只,这些体重还未‘达标’。”一位工人介绍说,笋壳鱼是名贵的淡水鱼品种,最适合在温度25-30℃的环境中生长,因此塑料大棚用于它们平稳过冬。 郑锦告诉记者,过几天,他将有1万斤笋壳鱼上市,价格是六七十元一斤,主要销往广州、上海等一线城市的酒楼。笋壳鱼为何那么贵?郑锦解释称,笋壳鱼一般要养殖2到3年,不吃饲料,只吃鲮鱼苗等活鱼,因此养殖成本较高,而目前正值冬季,笋壳鱼因肉质弹牙鲜美,市场需求旺盛。 在另一口鱼塘里,记者看到了活蹦乱跳的泥鳅,一只只像安装了弹簧,不停地跃出水面。“这是台湾泥鳅,花尾,扁身,不挑食,可养至2两重。”郑锦表示,再过40天左右,它们就可以上市了,每斤可售15元以上。 成立“农民公司”抱团合作 事实上,郑锦曾先后做过木厂、钩机等生意,直至10多年前才投身水产养殖事业。“在农村,搞种养才是发家致富之道。”郑锦认为,睦洲自然环境优美,尤其是水网众多,且处于西江下游,水质少工业污染,发展水产养殖业得天独厚。在郑锦所在的鱼塘,记者看到,鱼塘边上小河水质很清,手指粗的鱼儿悠然自在地游来游去。 众所周知,搞水产养殖能赚钱,但风险极大。为了平摊风险,除了担任睦洲镇水产协会的会长,郑锦还与6名养殖户于今年9月组成了锦荣水产养殖专业合作社,抱团合作。“这实际就是一个‘农民公司’,有法人代表,有专门账户。”他认为,该专业合作社成立后,强化了养殖户之间的交流和合作,有利于水产养殖业的发展。 除了自己经营水产养殖,郑锦还经营起饲料批发生意。对于一些经济实力不强的水产养殖户,郑锦与其合作,采用“先借后还”的策略,免费向这些养殖户赊借饲料,待养殖户的产品上市后才归还饲料费用,带动不少养殖户共同致富,受到不少养殖户的欢迎。 “如果市场好,大家赚到钱,我就能顺利收回欠账,如果市场不好,那就让农户一直借着。”郑锦透露,客户以黄布村的村民为主,有100多户,一年赊账约六七百万元。 此外,水产协会还拨出少量资金,用于资助鼓励养殖新品种。就在本月,郑锦所在的水产协会拨出4600元,对9名养殖台湾泥鳅的农户进行资助,一户200到1100元不等。 村村都有鱼塘虾塘 “提及水产养殖,很多人或许第一想到的会是大鳌,实际上,我们睦洲的水产养殖面积比大鳌还要大。”睦洲镇农办主任区海波透露,在睦洲,全镇水产养殖面积已达3万多亩,村村都有鱼塘虾塘,每个养殖农户的水产养殖面积都不少于10亩。 区海波表示,过去睦洲镇水产养殖以南美白对虾为主,由于技术落后、虾苗质量下降等原因,成功率较低。从多年的市场经验来看,水产养殖不能发展单一品种,否则受到市场牵制,容易导致全盘皆输。近年来,镇政府加强对农户的水产养殖培训工作,一年至少举办多次培训班。与此同时,有计划指导养殖户引进新的优良水产品种,比如台湾泥鳅、笋壳鱼、水鱼等,降低养殖风险,促进养殖户增收。 “目前,全镇已成立1个水产养殖协会,而在全镇14个农民专业合作社中,近10个就属于水产养殖范畴。”区海波认为,目前全镇水产养殖业正朝着平稳健康的方向发展,尤其是水产协会及农民专业合作社的成立,对养殖户帮助很多。

核心提示: 广东江门黄布村和南镇村相连,被西江水环绕,农户因地制宜发展水产养殖。目前,这里养殖户700多户,1万多亩鱼塘,以养殖南美白对虾为主。养虾10年来, 中国水产门户网报道

核心提示:近日,笔者走访了广东江门的台湾泥鳅主养区,台湾泥鳅的养殖主要集中在睦洲、大鳌和三江一带,养殖面积大概只占总面积的二成。 中国水产门户网报道

核心提示:昨天记者从广东江门市新会区睦洲镇政府了解到,在强对流天气中受损的新会区睦洲镇南美白对虾塘目前已经在修复中,受损的高压线也已经修复通电 中国水产门户网报道睦洲镇受损虾塘正在整修 昨天记者从广东江门市新会区睦洲镇政府了解到,在强对流天气中受损的新会区睦洲镇南美白对虾塘目前已经在修复中,受损的高压线也已经修复通电;新会大鳌镇也有1200多亩南美白对虾塘受损严重。 据新会区睦洲镇政府一名工作人员称,该镇受损的南美白对虾塘大棚已经在修复中,被吹倒的电线杆已经修好通电。 记者还了解到,新会区除了睦洲镇,受影响的还包括该区大鳌镇南沙村、三十六顷村大屿岛、大鳌村等中部地区。强雷雨大风过后,该地区大部分虾塘的越冬大棚东歪西倒,不少大棚倒塌,被吹烂的薄膜胶衣、丝网等越冬大棚材料覆盖在南美白对虾塘内,造成增氧机无法启动;甚至有薄膜胶衣被大风吹到低压线上,多处电杆被吹倒。 当地群众说,当日从零晨3时起,共有两次强雷雨大风袭击,风力达十二级。很多大棚倒塌,南美白对虾养殖户受损。 大鳌镇南沙村南美白对虾养殖户说:“当时雷电交加,雨比较大,第一场雷雨大风我的棚没有塌下来,最后一场才塌的。” 雷雨大风过后,南美白对虾养殖户目前正在开展自救,抓紧时间修补大棚,而大棚倒塌的,则连夜清理破烂大棚,减少灾害造成的损失。大鳌镇的有关部门也迅速到现场指导灾后工作,并派出技术人员指导恢复生产。 据大鳌镇农办初步点算,连续两次雷雨大风袭击后,大鳌共有1200多亩南美白对虾塘受损,不过没有造成人员死亡。

图片 1520)this.width=520;"> 手捧沉甸甸的笋壳鱼,养殖户郑锦喜上眉梢。 泰国笋壳鱼、台湾泥鳅、南美白对虾……冬至将临,田野里冷风飕飕,而新会睦洲镇黄布村水产养殖户郑锦的一个个白色塑料大棚里,各种类水产鱼虾却暖烘烘地过着冬。 水产养殖行业风险大投入高,如何将风险降到最低,使其健康发展?在睦洲,镇政府指导成立了水产协会,通过各种措施让农户之间互相帮扶抱团,并每年举办多次水产养殖培训,有计划指导养殖户引进优良水产品种,使各类水产品种均衡发展。目前,全镇水产养殖面积已达3万多亩,村村都有鱼塘虾塘,每个农户的水产养殖面积都不少于10亩。 名贵淡水鱼销往一线城市 黄布村被西江环绕,是睦洲的一个岛,村道两边是连片的塑料大棚。睦洲水产协会今年在睦洲镇政府的带动下成立,会员近百人。水产协会设在黄布村,郑锦是会长,他在养殖笋壳鱼、台湾泥鳅、南美白对虾的同时,也与其他农户合作搞水产养殖。 走进30亩的笋壳鱼养殖基地,一只只三四斤重的笋壳鱼被工人捞起来称体重,“我们上市的一般是五六斤一只,这些体重还未‘达标’。”一位工人介绍说,笋壳鱼是名贵的淡水鱼品种,最适合在温度25-30℃的环境中生长,因此塑料大棚用于它们平稳过冬。 郑锦告诉记者,过几天,他将有1万斤笋壳鱼上市,价格是六七十元一斤,主要销往广州、上海等一线城市的酒楼。笋壳鱼为何那么贵?郑锦解释称,笋壳鱼一般要养殖2到3年,不吃饲料,只吃鲮鱼苗等活鱼,因此养殖成本较高,而目前正值冬季,笋壳鱼因肉质弹牙鲜美,市场需求旺盛。 在另一口鱼塘里,记者看到了活蹦乱跳的泥鳅,一只只像安装了弹簧,不停地跃出水面。“这是台湾泥鳅,花尾,扁身,不挑食,可养至2两重。”郑锦表示,再过40天左右,它们就可以上市了,每斤可售15元以上。 成立“农民公司”抱团合作 事实上,郑锦曾先后做过木厂、钩机等生意,直至10多年前才投身水产养殖事业。“在农村,搞种养才是发家致富之道。”郑锦认为,睦洲自然环境优美,尤其是水网众多,且处于西江下游,水质少工业污染,发展水产养殖业得天独厚。在郑锦所在的鱼塘,记者看到,鱼塘边上小河水质很清,手指粗的鱼儿悠然自在地游来游去。 众所周知,搞水产养殖能赚钱,但风险极大。为了平摊风险,除了担任睦洲镇水产协会的会长,郑锦还与6名养殖户于今年9月组成了锦荣水产养殖专业合作社,抱团合作。“这实际就是一个‘农民公司’,有法人代表,有专门账户。”他认为,该专业合作社成立后,强化了养殖户之间的交流和合作,有利于水产养殖业的发展。 除了自己经营水产养殖,郑锦还经营起饲料批发生意。对于一些经济实力不强的水产养殖户,郑锦与其合作,采用“先借后还”的策略,免费向这些养殖户赊借饲料,待养殖户的产品上市后才归还饲料费用,带动不少养殖户共同致富,受到不少养殖户的欢迎。 “如果市场好,大家赚到钱,我就能顺利收回欠账,如果市场不好,那就让农户一直借着。”郑锦透露,客户以黄布村的村民为主,有100多户,一年赊账约六七百万元。 此外,水产协会还拨出少量资金,用于资助鼓励养殖新品种。就在本月,郑锦所在的水产协会拨出4600元,对9名养殖台湾泥鳅的农户进行资助,一户200到1100元不等。 村村都有鱼塘虾塘水产养殖红火,云南威海市海产。 “提及水产养殖,很多人或许第一想到的会是大鳌,实际上,我们睦洲的水产养殖面积比大鳌还要大。”睦洲镇农办主任区海波透露,在睦洲,全镇水产养殖面积已达3万多亩,村村都有鱼塘虾塘,每个养殖农户的水产养殖面积都不少于10亩。 区海波表示,过去睦洲镇水产养殖以南美白对虾为主,由于技术落后、虾苗质量下降等原因,成功率较低。从多年的市场经验来看,水产养殖不能发展单一品种,否则受到市场牵制,容易导致全盘皆输。近年来,镇政府加强对农户的水产养殖培训工作,一年至少举办多次培训班。与此同时,有计划指导养殖户引进新的优良水产品种,比如台湾泥鳅、笋壳鱼、水鱼等,降低养殖风险,促进养殖户增收。 “目前,全镇已成立1个水产养殖协会,而在全镇14个农民专业合作社中,近10个就属于水产养殖范畴。”区海波认为,目前全镇水产养殖业正朝着平稳健康的方向发展,尤其是水产协会及农民专业合作社的成立,对养殖户帮助很多。

检测站,离最近鱼塘仅50米 图片 2500)this.width=500"> 广东江门黄布村和南镇村相连,被西江水环绕,农户因地制宜发展水产养殖。目前,这里养殖户700多户,1万多亩鱼塘,以养殖南美白对虾为主。养虾10年来,陈观详和很多养殖户一样,虾长得好不好,一直凭肉眼和经验判断。 “我是小户,有20多亩虾塘,虾在水里,我在岸上,虾赖以生存的环境到底发生怎样的变化,我们真是看不出来。”陈观详说,养殖池是一个高密度放养的相对独立的生态系统,生物种类有限,食物网复杂程度不高,自我调节能力小,稳定性差,一旦发生病害,整个塘虾“一荣俱荣一损俱损”。 陈观详说,养殖池的水两三天内酸碱度、亚硝酸盐都在发生变化,酸碱度一高,虾立马不适应。检测后,就知道如何采取措施。 和陈观详一样,养殖户黄雅财认为,虾苗刚投放10多天的时候是关键期,在此期间,虾的肠胃、肝脏有没有问题,通过检测设备跟踪了解,可以做足措施,未雨绸缪。 今年3月中旬,水产养殖技术服务中心在黄布村落户,离最近的鱼塘只有50米之遥。服务中心建起一个检测站,配备显微镜、显示器等,由技术人员每天免费为养殖户服务,每天都吸引近20名养殖户送水样、虾苗过来检测。 在田间地头开设培训“课堂” 水产养殖技术服务中心共有工作人员6人,其中站长1名,工程师1名,技术员4名。站长陈光立告诉记者,服务中心免费向养殖户提供技术支援,包括水质常规指标检验、种苗品质初步筛选、病害防治、饲料投放等养殖技术,并提供市场信息。服务中心还对整个技术支援过程进行记录和归档,以便日后提供跟踪服务,目前已有约50户建立了水产养殖记录档案。 “一般每个养殖户几天送一次水样化验,检查虾苗则是一周一次。”陈光立说,水质监测,能够充分了解鱼、虾等水产品的生长环境,从而做到对水中肉眼无法直接观察到的藻类的实时监控,进而做到早发现早改善早治疗。 陈光立说,除了免费提供技术服务,服务中心还免费为农户开设培训课,基本上每个月举行一次。 “我们的技术员都是水产养殖专业院校毕业的大专生、本科生,理论知识丰富。培训方面,我们每次定的主题都不一样。有向养殖户推介科学的养殖模式;有如何防止病害;有全国各地养殖成功案例分享等等。”陈光立说,农户都积极参与,学习热情高涨。 目前,睦洲镇水产养殖面积已达3万多亩,村村都有鱼塘虾塘,每个农户的水产养殖面积都不少于10亩。陈光立说,服务中心的服务不仅针对黄布村,同时也希望能覆盖全镇,吸引更多的农户参与。 睦洲镇主管农业的副镇长卢锡钦认为,水产养殖技术服务中心在村里驻点,这在新会是首个,养殖户在家门口可享受到免费的服务。卢锡钦说,在农村,养殖户多数是农民出身,靠摸爬滚打累积经验。而服务中心拥有技术人才,可为养殖户提供专业服务,实践和理论充分结合,形成科学的的养殖模式,能够有效降低养殖户的风险。

近日,笔者走访了广东江门的台湾泥鳅主养区,台湾泥鳅的养殖主要集中在睦洲、大鳌和三江一带,养殖面积大概只占总面积的二成。随着第一个吃螃蟹的人成功,加之近年来对虾越来越难养,泥鳅成了养殖户的另一个选择。随着养殖面积的扩大,泥鳅供大于求,价格下滑,台湾泥鳅告别暴利时代,开始进入微利时期。由于台湾泥鳅的一些自身优势,仍然是养殖户转养的首先品种。

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一、转养、混养成主流

对于转养品种的选择,笔者采访了一些养殖户,对于资金充足的养殖户,选择转养的品种一般有桂花鱼、笋壳鱼、罗非鱼和花斑鳝。部分资金不足或池塘条件较差的,就转养鲮鱼等的饵料鱼。随着台湾泥鳅养殖技术越来越成熟,产业链越来越完善,吸引了更多的人进入这个行业。泥鳅养殖的最大成本在于饲料,而饲料可以赊账,另外,台湾泥鳅的养殖风险要比对虾低很多,主要是要应对价格的波动,所以经销商也乐于欠款销售,更大大刺激了养殖户养殖泥鳅的热情。

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