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原标题:小肽对猪的保护健康功能,按部就班精晓肽

浏览次数:174 时间:2019-08-16

核心提示:近年来,由于人们对猪的保健预防和饲养管理水平日趋提高,养殖观念也得到了较大的提高,逐步认识到养殖过程“养重于防,防重于治”的理论。

鱼粉涨的太贵了,俺们用不起了,又不想用户说啥。想加点代替品。听说小肽不错,就想用,可一问,这小肽的标准就是CP,这那成啊,我想问问这小肽我们是如何可以知道其小肽的含量,并且这小肽是如何来的?那位大虾发表一下看法。

汉字定义肽:月是月亮,太为太阳,一阴一阳,阴阳平衡就是肽。

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由于疾病的困扰和营养的需要,小肽作为一种新型的兽药在实际生产应用中的作用也就越来越明显。

你说不信吧,还有那么多人在用,不用吧还怕别人用了比自己跑的快,难呀,大家谁有用过的,做过试验的,可以帮帮忙嘛,我是没有试验场的。

肽类药物已涉及14个治疗领域,140多个品种,肽对我们既熟悉又陌生:白蛋白、球蛋白是肽,羊胎素、干细胞是肽,胰岛素、催产素是肽,胸腺肽更是肽。

肽有哪些生理功能?

一、小肽的概念和分类

鱼粉太贵,想用小肽,但鱼粉跟小肽是二种东西 不一样的

小肽的吸收机制与营养研究进展
李路胜(聊城大学农学院,山东 聊城 252000)
冯定远(华南农业大学动科学院,广州 510640)
摘 要 近些年来的研究试验证明,小肽是蛋白质的主要消化产物,在氨基酸的消化、吸收和代谢起着非常重要的作用。本文就小肽在单胃动物和反刍动物的吸收机制、小肽的营养作用和影响小肽吸收的因素、以及小肽在蛋白质代谢中的作用分别加以了综述。
关键词 小肽 游离氨基酸 吸收机制
蛋白质是动物营养中最重要的营养素之一,有关它吸收机制的研究也非常的多。过去的观点认为,动物的消化道只能吸收游离的氨基酸,即蛋白质必须分解成游离的氨基酸才能被吸收 。然而近年来有实验证明,把按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白的氨基酸平衡日粮饲喂动物时,不能达到最佳的生产性能和饲料效率。因此,有些学者认为动物消化道除了可以吸收游离氨基酸之外,对蛋白质本身或肽也有着特殊的需要。Neway和Smith在1960年首先提出了小肽可以被完整地转运吸收的观点,此后蛋白质在消化道内的水解终产物大部分是2或3个氨基酸残基组成的小肽,它们可以完整的形式被吸收进入循环系统进而被组织利用,小肽的I型载体[1]和II型载体[2]分别被克隆。近几年来,有关小肽在动物体内的吸收机制、载体的特性以及生理特性的研究取得了很大的进展。小肽在动物体内可以被完整吸收的观点得到了进一步的确证和发展。
1 小肽的吸收机制
1.1 单胃动物中小肽的吸收机制
小肽的吸收机制与游离氨基酸完全不同,游离氨基酸的吸收存在中性、酸性、碱性氨基酸和亚氨基酸4类系统,这4类系统逆浓度转运的动力主要是依靠不同的Na 泵,是主动转运过程[3]。而小肽的转运机制,目前还不十分清楚,可能有三种形式:①需要消耗ATP的主动转运过程[4],依赖氢离子浓度和钙离子浓度进行电导。这种转运方式在缺氧或添加代谢抑制剂的情况下会受到抑制。②第二种是具有PH依赖性的H /Na 交换转运体系,不消耗ATP[5]。Daniel等研究发现,小肽转运的动力来源于质子的电化学梯度;质子运动的驱动力产生于刷状缘顶端细胞的H /Na 互转通道的活动:质子向细胞内转运产生的动力驱使小肽向细胞内运动。这样小肽就以易化扩散的形式进入细胞,引起细胞浆的pH值下降;从而活化Na /H 通道,H 被释出细胞,细胞内的PH恢复到原来水平。③第三种是谷胱甘肽转运系统[6]。由于谷胱甘肽在生物膜内具有抗氧化的作用,因而GSH转运系统可能具有特殊的生理意义,但目前其机制尚不十分清楚。Vincerzini 报道, GSH的跨膜转运与Na 、K 、Li 、Ca 、Mn 的浓度梯度有关,而与H 的浓度无关。
1.2 反刍动物的吸收机制
反刍动物对小肽的吸收与单胃动物不同,。根据研究发现,在反刍动物体内存在着两套吸收系统,肠系膜系统和非肠系膜系统[7],一般情况下,消化道中的小肽在瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃和十二指肠等部位的吸收是以非肠系膜系统进行的;在空肠、结肠、回肠、盲肠等部位是以肠系膜的形式进行的。Dirienzo 分别测定了绵羊氨基酸和肽的吸收,从肠系膜吸收的游离氨基酸为36.74g/d,以肽的形式吸收的氨基酸为52.01g/d,从非肠系膜吸收的量分别为4.51g/d和308.40g/d。由此可见,非肠系膜系统是肽吸收的主要途经。Matthews用离体瘤胃上皮细胞和瓣胃上皮细胞研究小肽的吸收情况时发现,瘤胃上皮细胞和瓣胃上皮细胞对小肽的吸收是不饱和的被动扩散过程,瓣胃上皮细胞吸收小肽的能力要强于瘤胃上皮细胞。
1.3 小肽吸收机制的特点
小肽的转运系统和游离氨基酸相比,具有耗能低、转运速度快和不易被饱和的特点[8],而游离氨基酸的转运速度慢、耗能高和载体易饱和。大量的实验已证实,在肠道中形成的肽,其大多数氨基酸残基比单个氨基酸吸收更迅速、有效。Rerat等在猪的试验中观察到当十二指肠灌注肽的混合物时,除了蛋氨酸之外,出现在门静脉的氨基酸都比灌注相应的氨基酸混合物更早,且吸收峰更高,表明小肽混合物吸收率高。乐国伟等报道,分别在鸡的十二指肠灌注CSP (主要由小肽组成的酶解酪蛋白)和相应组成的游离氨基酸混合物,10分钟后CSP组门静脉血液循环中的一些小肽量和总肽量显着高于FAA组。Daneil等认为,肽载体吸收能力可能高于各种氨基酸载体吸收能力的总和,小肽中氨基酸残基被迅速吸收的原因,除了小肽吸收机制本身外,可能是小肽本身对氨基酸或其残基的吸收有促进作用。作为肠腔的吸收底物,小肽不仅能增加刷状缘氨基肽酶和二肽酶的活性,而且还能提高小肽载体的数量[9]。
2 小肽的营养作用
2.1 提高日粮氨基酸的利用率
游离氨基酸在消化道中存在着吸收竞争,而小肽的吸收机制与游离氨基酸完全不同,许多实验表明,小肽的添加可以提高氨基酸的吸收速度,促进日粮氨基酸的利用。精氨酸对赖氨酸的吸收抑制在有利和部分小肽形式下表现明显;当供给小肽时赖氨酸的吸收速度不受精氨酸的影响。Pharagyn和Barley报道当赖氨酸与精氨酸以游离形式存在时,两者相互竞争吸收位点,游离精氨酸有降低肝门静脉赖氨酸水平的倾向;而赖氨酸以肽形式存在时,精氨酸则对其吸收无影响。施用辉等研究不同比例小肽和游离氨基酸对鸡氨基酸吸收的影响时观察到:小肽比例的增加能够显着地提高氨基酸的吸收速度,而提高游离氨基酸在灌注液中的比例或浓度时,并不能加快大多数氨基酸的吸收。
2.2 提高蛋白质在体内的沉积率
日粮中氨基酸的存在状态影响着动物体内蛋白质的代谢,一些动物营养试验观察到小肽在动物蛋白质沉积中的作用。Infante等报道,当以小肽或游离氨基酸形式以及完全蛋白质供氮时,二、三肽日粮组大鼠的氮沉积最高,游离氨基酸较差,而完全蛋白质居中。乐国伟观察到灌注酪蛋白水解产物小肽时,雏鸡组织蛋白合成率显着的高于灌注相应的游离氨基酸混合物组。Funabiki 也观察到肽日粮组小鼠体蛋白合成率较相应氨基酸日粮组高26%。Rerat等报道,向猪十二指肠灌注小肽后,血浆胰岛素的浓度高于灌注游离氨基酸组;而胰岛素的生理功能之一是参与蛋白质合成中肽链的延伸,增加蛋白质的合成。
2.3 促进矿物质元素的吸收利用
有些小肽具有与金属结合的特性,从而可以促进金属元素的被动转运过程及在体内的储存。在酪蛋白的水解产物中,存在着一类含有可与钙离子、亚铁离子结合的磷酸化丝氨酸残基,能够提高它们的溶解性。Meiser等在分离阿片肽的同时,从牛的酪蛋白中得到了一个磷肽,简称酪磷肽,其丝氨酸羟基几乎都被磷酸化,这些磷肽集中了大量的负电荷,可阻止进一步的蛋白水解,并可结合游离的钙、铁、铜、锌等金属离子形成可溶性盐以增加其在肠腔中的浓度,促进这些离子的被动转运过程。施用晖等报道,在蛋鸡日粮中添加小肽制品后,血浆中的铁、锌离子的含量显着高于对照组,蛋壳强度提高。
2.4 小肽对瘤胃微生物的营养作用
Ha报道,按1∶1比例给绵羊喂稻草和精料后1h,瘤胃中肽浓度增加2.5倍,然后直线下降,这一结果说明,饲料蛋白质迅速分解成肽以后,大部分被微生物利用。Arggde发现,瘤胃微生物蛋白合成所需的氨,大约有2/3来源于肽和氨基酸。即肽是瘤胃微生物合成蛋白质的重要底物。肽对瘤胃微生物生长的主要效应,是加快微生物的繁殖速度,缩短细胞分裂周期[10]。特别是,小肽能刺激发酵糖和淀粉的微生物生长。CruzSoto等用瘤胃微生物纯培养结果表明,以可溶性糖,如葡萄糖和纤维二糖作能源时,小肽促进可溶性糖分解菌的生长速度比氨基酸的促进作用高70%,而纤维素分解菌在氯化铵、混合氨基酸和肽三种氮源条件下的生长速度相同。
虽然目前还不清楚瘤胃微生物对小肽转运和利用的机制,但已经证明小肽是瘤胃微生物达到最大生长效率的关键因子,但小肽能否促进微生物的生长,主要取决于作为能源的碳水化合物的发酵速度。对发酵速度快的可溶性糖,小肽能促进微生物的生长,而对发酵速度慢的纤维素类物质,小肽不能促进微生物的生长。这也是目前已建立的瘤胃微生物肽营养体系的核心[11]。
2.5 提高动物的生长性能
某些蛋白质在消化酶的作用下降解产生许多具有一定肽链结构和氨基酸残基序列的小肽,这些小肽可能具有特殊的生理活性,能够直接被动物吸收,参与机体生理活性和代谢调节,从而提高其生产性能。Parisini等在生长猪日粮中添加少量的肽后,显着地提高了猪的日增重、蛋白质利用率和饲料转化率。施用辉等报道,在蛋鸡基础日粮中添加肽制品后,其产蛋率和饲料转化率显着提高,蛋壳强度也有提高的趋势。Pocius等观察到血液中谷胱甘肽可被乳腺组织利用,来自谷胱甘肽的半胱氨酸可满足乳生产的需要。而其它一些研究表明,血液中游离的半胱氨酸不能被用来合成乳蛋白[12]。
3 小肽的其它生理活性
小肽除了具有促进氨基酸的吸收及自身提供氨基酸之外,还具有许多重要的生理作用。这方面的研究也非常的多,特别是对酪氨酸水解产物的研究。Brantl等证明牛乳蛋白酶酵解产物具有阿片肽的活性,经过大量的研究,人们发现了许多具有特殊生理作用的小肽,称为生理活性肽,包括抗病毒和抗癌多肽、抗菌多肽、促生长肽、免疫调节肽、调味肽、抗氧化肽和环保肽等。这些生理活性肽对动物体起到抗病毒抗菌、促进生长、免疫调节、改善适口性及保护环境等重要作用。
4小结
小肽的营养作用已被许多的实验证实,但是小肽是如何参与氮的代谢,畜禽需要量又如何,在目前动物需要完整的蛋白质来满足寡肽需要的理论下,如何对以前按照可利用氨基酸为基础建立的理想蛋白质模型进行重新评定。还需要进一步的探讨。


“小肽是2或3个氨基酸残基”,亮氨酸组成的残基与赖氨酸组成的残基饲喂效果是否相同?残基加氢离子后是否就是完整的氨基酸份子?小肽的营养实质是什么?小肽的营养与氨基酸是否有联系?蛋白饲料消化吸收过程中是否也有部分以小肽形式被利用?
小肽在配方中如何使用?是按一定比例添加,还是根据需要量通过计算使用?......
好象小肽达到普遍使用还有一定的距离,他的全部代谢过程还没有全部搞清,好的东西要稳一点,开发过早常有负作用,就象纳米饲料一样。
小肽国内外研究的很多,资料也不少,说是新事物也有几年了,也和同行讨论过都是不甚了了,搞不明白。


其实小肽真是个好东东,消化吸收快,利用率高,某些特殊的小肽还具有其独特的功用。这肯定是未来的一个发展方向。

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科学家们研究发现:

小肽是指含2个或者3个氨基酸残基的一类化合物。根据所发挥的功能把小肽分为两大类,即营养性小肽和功能性小肽。营养性小肽是指不具有特殊生理调节功能,只为蛋白质合成提供氮架的小肽;功能性小肽是指参与调节动物的某些生理活动或具有某些特殊作用的小肽,如免疫肽、抗菌肽、抗氧化肽、表皮生长因子等。

但最主要的是,现在对其的认识还太肤浅,还没有到实用的阶段,生产方法、生产过程控制不了。检测好象也检测不了。反正他说这是小肽,你也不知道具体是什么东东。

1、什么是肽?

许多蛋白质分子隐含着某些活性片断。它在消化过程中释放出大量肽物质,对人体进行生理调节,可产生类似激素的作用。

二、小肽的作用

据我了解,雀巢公司在用哈尔滨乐能的产品,你可以上乐能肽的网站上看看!!!

其实小肽真是个好东东,消化吸收快,利用率高,某些特殊的小肽还具有其独特的功用。这肯定是未来的一个发展方向。
是这样,可能是个好东西。在理论上,吸收过程说明白了,实际效果说的更明白,但吸收后的蛋白质重组过程,无论是肉,是奶,还是蛋,好象还没人拿出理论依据,这才是小肽营养的实质,没有这一点我们只能盲目使用。国内产品有用鱼蛋白水解生产的,有用大豆蛋白水解生产的效果是否相同?如果把小肽做为添加剂用还好理解,如果作为主要蛋白原料使用,那他怎么计算呢?

过去人们认为,蛋白质是由氨基酸构成的,随着科技的发展,生理学家研究发现,氨基酸并不能直接构成蛋白质,而是先由两个或两个以上的氨基酸结合形成短链,再由短链折叠盘曲构成蛋白质,而这个短链就叫肽。人体干物质的一半以上是蛋白质,也就是说人体干物质的一半以上都是肽。实验证明,蛋白质在人体中的功能与作用是由肽来完成的。

这些肽容易被人体吸收,同时还有去除自由基、抗衰老、增强免疫、降血压、降血脂、降血糖、减肥、抗动脉粥样硬化、抗氧化、防治心脏病、调节胃肠功能、促进发酵和促进钙及微量元素吸收等多种生理功能调节作用。

与氨基酸运输体系相比,小肽具有吸收快、能耗低、效率高、载体不易饱和等特点。小肽在肠道能与特殊受体结合,促进动物胃肠道的生长发育,提高胃肠道的消化吸收功能,部分小肽可被吸收进入血液循环系统,调节机体免疫机能,并通过生长轴调控动物生长,充分发挥动物的生长潜能。

确实是了解的太少,谁能把他说明白。

肽的分子量在180一5000道尔顿之间。其中,分子量在1000一5000道尔顿之间的称为大肽,在180一1000道尔顿之间的称为小肽、寡肽、低聚肽,也称为小分子活性肽。生物学家将肽称为"氨基酸链",将小分子活性肽统称为"生物活性肽"。

总体来说,肽具有以下重要作用:

三、参与机体免疫调节,提高机体免疫机能

小肽是好东西,问题是市面上的是不是真正的小肽,再没有弄明白之前,还是慎重为好,明明白白用原料!

是啊小肽从理论上讲是非常好的,但推广起来用,总觉得好象接受不了,做小肽业务的说的是一个概念,但我们又看不到那小肽实际上应该用多少,总觉的有点虚。还是实实在在的用鱼粉吧,贵了贵了点,但总比损害下面辛辛苦苦搞养殖的农民大哥要好啊。

2、肽与人体有什么关系?

(1)通过抑制血管紧张素转化酶(ACE)的活性使血压降低,而对血压正常的人无降压作用;

蛋白质尤其是乳源蛋白降解产生的肽在机体免疫调节中发挥着重要作用。从酪蛋白的胰蛋白酶-糜蛋白酶降解产物中分解得到的免疫刺激肽能激活巨噬细胞的吞噬功能。β-酪蛋白酶的水解产物中的三肽或六肽可以促进腹膜内巨嗜细胞的体外吞噬作用。除酪蛋白外,乳铁蛋白和大豆蛋白酶水解产生的某些小肽也同样具有免疫活性作用。缓激肽能促进巨噬细胞的生长,促进淋巴细胞的转运和淋巴因子的分泌,从而提高机体的免疫机能。

人体的一切活性物质都是以肽的形式存在的。人体内存在多种多样、成千上万种的肽,涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖等领域,主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢和行为等生命过程。它们既是人体组织细胞再生的基础物质,又具有独特的生理功能:"可促进细胞的新陈代谢,修复人体病变细胞;肽还和免疫功能直接相关,是机体完成免疫功能和进行免疫调节的重要活性物质。"故肽类物质在保证生理功能的正常进行和维护机体健康方面起着重要作用。因此,科学家说:"肽是生命的统帅,生命是肽的反应体系"。

(2)促进钙及多种对入体有益微量元素的吸收,有助于儿童生长发育、预防何楼病、改善骨质疏松、贫血等;

四、具有阿片肽活性,调节机体生理功能

肽对人体的作用,可用八个字概括:抑制、激活、促进、修复。

(3)具有抗氧化、消除人体自由基、防止细胞突变、抗衰老的功能;

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关键词:

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